Meine fünf Öko-Innovationen

Landwirte in den Niederlanden bauen mehr Lebensmittel mit weniger Ressourcen an

Obwohl die Niederlande ein kleines, dicht besiedeltes Land sind, gehören sie zu den größten Gemüseexporteuren der Welt und sind führend in der landwirtschaftlichen Innovation.

Land und Arbeit sind teuer, daher müssen beide so effizient wie möglich eingesetzt werden, um wettbewerbsfähig zu sein; diese Haltung treibt die Innovation in den Niederlanden an. Die niederländischen Landwirte leisten Pionierarbeit, um auf weniger Fläche und mit weniger Ressourcen höhere Erträge zu erzielen.

Jacob Van Den Borne, Van Den Borne Potatoes, erklärt: "Wir beschlossen, nicht mehr Hektar, sondern mehr Ertrag pro Hektar anzustreben. Das war der Zeitpunkt, an dem wir begannen, uns mit der Präzisionstechnologie zu beschäftigen. Viele Leute denken, das sei Science Fiction, aber das ist es nicht."

Präzisionslandwirtschaft ist ein Ansatz, der mit Hilfe von Informationstechnologie sicherstellt, dass die Pflanzen genau das bekommen, was sie für eine optimale Gesundheit und ein optimales Wachstum brauchen, während weniger natürliche Ressourcen verbraucht werden. Diese Innovation stammt von kleinen, engagierten Familienbetrieben, die auf Gewinn und Nachhaltigkeit bedacht sind. 

"Wir produzieren jährlich etwa 100 Millionen Tomaten. In diesen Gewächshäusern verbrauchen wir weniger Wasser und 15% weniger Energie, da unsere Tomatenpflanzen in einem hydroponischen System mit minimalen Auswirkungen auf die Umwelt wachsen", erklärt Ad Van Adrichen von Duijvestijn Tomatoes.

Jacob Van Den Borne definiert Präzisionslandwirtschaft als das Richtige, auf die richtige Art und Weise, zum richtigen Zeitpunkt zu tun; "Wir sind nachhaltiger, weil wir weniger Betriebsmittel einsetzen, was wirtschaftlich gut ist. Wir verwenden die neueste Technologie wie den Bodenscan, um die Bodenqualität und die Verfügbarkeit von Nährstoffen im Boden zu messen.. Kameras zur Bodenbeobachtung können Krankheiten oder Wasserstress aufspüren und die Präzisionslandwirtschaft einsetzen, um höhere Erträge und bessere Qualität zu erzielen.

Da der Klimawandel und schlechte landwirtschaftliche Praktiken unsere landwirtschaftlichen Flächen dezimieren, werden wir bis 2050 50% mehr Nahrungsmittel für die wachsende Bevölkerung benötigen. Und da die Bevölkerung wächst, wird es eine hohe Nachfrage und weniger verfügbare landwirtschaftliche Flächen geben, weshalb wir in die Präzisionslandwirtschaft investieren müssen.