Esperienza di cucina sostenibile

Losanna - Data da stabilire in base al numero di partecipanti

Cosa aspettarsi durante l'evento?

Cosa aspettarsi durante l'evento? Diventate chef eco-responsabili e offrite la gustosa esperienza di un corso di cucina sostenibile, accompagnando famiglia e amici in un'avventura culinaria benefica per il pianeta! I nostri laboratori gastronomici sono una vera e propria rivoluzione nel piatto: imparate a preparare piatti deliziosi riducendo l'impronta ecologica. Scoprite i segreti della cucina a spreco zero, esplorate i tesori dei prodotti locali e di stagione e imparate l'arte della cucina sostenibile senza compromettere il gusto. Che si tratti di uno chef cordon bleu in erba o di un gourmet curioso, questo regalo promette di essere un'esperienza deliziosa e gratificante. La lezione dura mezza giornata, durante la quale il team produrrà un delizioso pasto di quattro portate, preparato in modo da ridurre al minimo l'impatto sull'ambiente!

Informazioni sulla classe:

Il nostro corso di cucina mira ad aumentare la consapevolezza delle pratiche sostenibili nella nostra vita quotidiana, soprattutto in cucina. Verranno trattati i seguenti argomenti:

Cibo locale: L'importanza di sostenere gli agricoltori locali e i benefici del consumo di alimenti di provenienza locale.

Alimenti biologici: I vantaggi per la salute e l'ambiente degli alimenti biologici.

Imballaggio: Come ridurre i rifiuti scegliendo prodotti con meno imballaggi.

Compostaggio: Il processo di compostaggio e come contribuisce a uno stile di vita sostenibile.

Giardinaggio locale: I benefici del cibo coltivato in casa.

Cibo di stagione: L'importanza di mangiare stagionalmente per la salute e la sostenibilità.

Meno carne: L'impatto ambientale del consumo di carne e l'esplorazione di alternative vegetali.

Questo corso non solo fornisce competenze pratiche, ma ispira anche ad adottare pratiche più sostenibili nella vita quotidiana.

Ci auguriamo la vostra partecipazione a questo entusiasmante viaggio verso la sostenibilità!

Prezzo: 75 CHF

Regalate una lezione! Ogni regalo viene consegnato insieme a una carta regalo online

Prezzo: 75 CHF

Ogni voucher di lezione viene consegnato con una carta regalo online da offrire insieme a piacere.

Imparare a conoscere la sostenibilità

Corso di cucina divertente

Sostenere un'associazione locale

Fatevi molti amici!

Incontrare gli amanti della natura

Imparare dai migliori

Cosa c'è nel menu? (Adattato alla stagione)

🌱 MENU "SOSTENIBILITÀ" - ASSOCIAZIONE MON ECO POTE

🍹 BEVANDE
1. **Succo di mela rinfrescante fatto in casa** - Una bevanda rinfrescante: un inizio perfetto per il pasto.
2. **Vino bianco biologico** - Un vino bianco biologico per accompagnare il pasto.

🍸 ANTIPASTICI
1. **Winter Wonderland Mocktail** un cocktail analcolico a base di frutta e verdura di stagione; un modo perfetto per stimolare l'appetito.
2. **Tuffo di yogurt alle erbe e soia con bastoncini di carota** - Un antipasto sano e gustoso.

🍽️ CORSO PRINCIPALE

1. **Zuppa di porri e patate** con pane fatto in casa.

2. **Lasagne di zucca fatte in casa** - Un piatto molto confortante per l'inverno.

🍮 DESSERT
1. **Muffin di carote vegani** - Un delizioso dessert per completare il pasto in modo gustoso.

Prezzo: 75 CHF

Ogni regalo viene consegnato insieme a una carta regalo online da utilizzare a piacimento.

Informazioni utili

Dove - cosa - come?

Dove? Pole Sud - Av. Jean-Jacques Mercier 3, 1003 Losanna
Data: Domenica 26 maggio 2024
Orario: dalle 10.00 alle 17.00
Accesso: auto con parcheggio al Montbenon Parking o mezzi pubblici a Losanna.
Ingresso: 75 CHF per mezza giornata (incluso aperitivo e 4 portate + esperienza culinaria).
Contatto: contact@myecobestfriend.com o 0798479155 (Lasciate un messaggio vocale se non rispondiamo)