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Cosa aspettarsi durante l'evento?
Cosa aspettarsi durante l'evento? Diventate chef eco-responsabili e offrite la gustosa esperienza di un corso di cucina sostenibile, accompagnando famiglia e amici in un'avventura culinaria benefica per il pianeta! I nostri laboratori gastronomici sono una vera e propria rivoluzione nel piatto: imparate a preparare piatti deliziosi riducendo l'impronta ecologica. Scoprite i segreti della cucina a spreco zero, esplorate i tesori dei prodotti locali e di stagione e imparate l'arte della cucina sostenibile senza compromettere il gusto. Che si tratti di un grande cuoco in erba o di un buongustaio curioso, questo regalo promette di essere un'esperienza deliziosa e gratificante. La lezione dura mezza giornata, durante la quale il team produrrà un delizioso pasto di quattro portate, preparato in modo da ridurre al minimo l'impatto sull'ambiente!
Informazioni sulla classe:
Il nostro corso di cucina mira ad aumentare la consapevolezza delle pratiche sostenibili nella nostra vita quotidiana, soprattutto in cucina. Verranno trattati i seguenti argomenti:
Cibo locale: L'importanza di sostenere gli agricoltori locali e i benefici del consumo di alimenti di provenienza locale.
Alimenti biologici: I vantaggi per la salute e l'ambiente degli alimenti biologici.
Imballaggio: Come ridurre i rifiuti scegliendo prodotti con meno imballaggi.
Compostaggio: Il processo di compostaggio e come contribuisce a uno stile di vita sostenibile.
Giardinaggio locale: I benefici del cibo coltivato in casa.
Cibo di stagione: L'importanza di mangiare stagionalmente per la salute e la sostenibilità.
Meno carne: L'impatto ambientale del consumo di carne e l'esplorazione di alternative vegetali.
Questo corso non solo fornisce competenze pratiche, ma ispira anche ad adottare pratiche più sostenibili nella vita quotidiana.
Ci auguriamo la vostra partecipazione a questo entusiasmante viaggio verso la sostenibilità!
Prezzo: 75 CHF
Regalate una lezione! Ogni regalo viene consegnato insieme a una carta regalo online
Ogni voucher per la lezione viene consegnato con una carta regalo online da offrire insieme a piacere.
- Imparare a conoscere la sostenibilità
- Corso di cucina divertente
- Sostenere un'associazione locale
- Fatevi molti amici!
- Incontrare gli amanti della natura
- Imparare dai migliori
Cosa c'è nel menu? (Adattato alla stagione)
🌱 MENU “SOSTENIBILITÀ” - ASSOCIAZIONE MON ECO POTE
🍹 BEVANDE
1. **Succo di mela rinfrescante fatto in casa** - Una bevanda rinfrescante: un perfetto inizio di pasto.
2. **Vino bianco biologico** - Un vino bianco biologico per accompagnare il pasto.
🍸 ANTIPASTI
1. **Winter Wonderland Mocktail** un cocktail analcolico a base di frutta e verdura di stagione; un modo perfetto per stimolare l'appetito.
2. **Tuffo di yogurt alle erbe e soia con bastoncini di carota** - Un antipasto sano e gustoso.
🍽️ CORSO PRINCIPALE
1. **Zuppa di porri e patate** con pane fatto in casa.
2. **Lasagne di zucca fatte in casa** - Un piatto molto confortante per l'inverno.
🍮 DESSERT
1. **Muffin di carote vegani** - Un delizioso dessert per completare il pasto in modo gustoso.