Il mio Eco Consiglio n. 13

Coltivare il proprio cibo in un piccolo spazio urbano

Il giardinaggio urbano è aumentato in modo esponenziale. Che si tratti di un piccolo giardino, di terrazze di grattacieli o di sottopassaggi e infrastrutture autostradali, queste iniziative verdi stanno sorgendo ovunque.

I benefici sociali degli orti urbani sono enormi, in quanto possono nutrire persone che altrimenti resterebbero senza cibo, come scolari. L'agricoltura urbana non solo elimina gli sprechi e migliora l'alimentazione, ma ha anche un impatto sulla riduzione dell'impronta di carbonio.

La sfida più grande è lo spazio per coltivare tutto il cibo che si desidera. Secondo Luay G, un giardiniere urbano canadese, per coltivare si possono usare plastica, vasi, grondaie zincate, piscine per bambini e quasi tutto ciò che può essere reso impermeabile. Anche i grattacieli sono un ottimo modo per coltivare il cibo nelle aree urbane.

Gli alberi nani sono ottimi anche per il giardinaggio urbano. Si sa poco della gamma di coltivazione degli alberi da frutto nani, ma le loro tecniche di propagazione sono fattibili per un giardiniere su piccola scala.

Altre piante che Luay coltiva sono cetrioli, meloni, peperoncini, peperoni dolci, pomodori, prezzemolo, origano e zenzero.

Nel cortile anteriore coltiva fiori, patate, pepe, un albero di prugne, ecc.

Conclusioni

È possibile fare agricoltura urbana in modo sostenibile, ma richiede molta pianificazione ed è per questo che non ha avuto lo stesso successo delle piccole aziende agricole nelle aree rurali.

Molte persone interessate a far rivivere il proprio giardino possono seguire una formazione sulla conservazione del suolo, in particolare sugli aspetti eco-tropicali come la concimazione profonda e le tecniche per piantare alberi e arbusti. Il giardinaggio urbano sta diventando un'impresa comune tra i piccoli giardinieri grazie ai suoi numerosi vantaggi:

• Può aiutarvi a promuovere la proprietà comunitaria dei terreni urbani attraverso gruppi cooperativi.
• Incoraggia la sicurezza alimentare perché migliora l'alimentazione con un migliore accesso a prodotti freschi a prezzi accessibili.
• Crea un ambiente in cui le persone sono più motivate alla tutela dell'ambiente, poiché vivono a stretto contatto con la natura.
• Incoraggia l'educazione al cambiamento climatico, ecc.